拉芬妲的异国厨房
拉芬妲的异国厨房

印度 | 汉语普通话 | 综艺 生活

《拉芬妲的异国厨房》本系列节目宛如令人食指大动的美食文化大熔炉,性感美女勃果将在每集节目中端出令人垂涎的美食。从家乡印度的丰盛佳肴到马来西亚和泰国的亚洲异国料理,拉芬妲在经典食谱中加入个人特色,让这些美食更具魅力。 拉芬妲勃果出生于肯亚、成长于伦敦,最后在印度落地生根。她是充满热情的家庭料理达人,也坦承自己是个贪心的女孩。拉文达五岁就爱上了做菜,因为从小到大母亲就对她和姊妹灌输厨艺精湛才能找到好归宿的观念。于是她立刻舍弃三轮车、拿起杆面棍,从此踏上一条不归路!拉芬妲本来住在伦敦的东南区,在葛登蓝西的节目The F Word被选为英国新一代芬妮葛雷铎后成为料理界名人。在TLC旅游生活频道的全新系列节目《拉芬妲的异国厨房》中,拉芬妲把她最爱的美食和旅游结合在一起,用独特的手艺呈现世界料理的精华。 在每集30分钟的节目中,拉芬妲选定菜色后就直捣这道菜色的精神与灵魂,带领观众品尝她最喜欢的各国料理:美国、中国、法国、印度旁遮普、义大利、马来西亚与其他国家的美食。拉芬妲认为食物能唤起美好记忆;《拉芬妲的异国厨房》的其中一集节目里,她追溯自己的印度旁遮普传统,并在家乡料理中加入大胆的个人风格,介绍的料理包括菜泥玉米面包小盅、阿木里查炸鱼丸、焦糖化洋葱与烤蒜味南饼等咸口味料理,以及兰姆芒果拉西与胡萝卜、小豆蔻与香草烤布蕾米布丁等甜点。 这位撩人的主厨也打算打破世人对中国菜的迷思与错误观念,让观众明白中国菜不光只有炒什锦与春卷。为了展示中国菜的美妙滋味,拉芬妲在教观众如何制作现代中国料理的同时,也为经典菜色增添更多趣味,例如明虾烤苏格兰蛋佐香蕉番茄酱、辣椒腰果炒鸡肉、花椰菜爆米花与辣味西班牙炸油条。 受到西班牙之旅的启发,拉芬妲改造了几道来自佛朗明哥舞、斗牛与小碟料理发源地的美味菜色,包括胡桃脆皮裹山羊乳酪与甜菜根炸丸子、番茄冷汤与山辣椒火腿沙拉、西班牙肉肠填鸡佐柠檬风味鹰嘴豆、蛤蛎佐雪莉酒以及让晚餐宾客难以忘怀的甜点:焦糖君度橙酒柳橙蛋糕。 《拉芬妲的异国厨房》节目中介绍的料理还包括灵感来自义大利的烤茄子、慢火烤番茄佐水牛莫札瑞拉面包沙拉、提拉米苏冰淇淋蛋糕、马来西亚经典小吃咖喱叻沙与网卷饼,以及美国人最爱的白脱牛奶炸鸡、龙虾乳酪通心粉等许多令人难以抗拒又简单的料理。

展开

栏目简介

《拉芬妲的异国厨房》本系列节目宛如令人食指大动的美食文化大熔炉,性感美女勃果将在每集节目中端出令人垂涎的美食。从家乡印度的丰盛佳肴到马来西亚和泰国的亚洲异国料理,拉芬妲在经典食谱中加入个人特色,让这些美食更具魅力。 

拉芬妲勃果出生于肯亚、成长于伦敦,最后在印度落地生根。她是充满热情的家庭料理达人,也坦承自己是个贪心的女孩。拉文达五岁就爱上了做菜,因为从小到大母亲就对她和姊妹灌输厨艺精湛才能找到好归宿的观念。于是她立刻舍弃三轮车、拿起杆面棍,从此踏上一条不归路!拉芬妲本来住在伦敦的东南区,在葛登蓝西的节目The F Word被选为英国新一代芬妮葛雷铎后成为料理界名人。在TLC旅游生活频道的全新系列节目《拉芬妲的异国厨房》中,拉芬妲把她最爱的美食和旅游结合在一起,用独特的手艺呈现世界料理的精华。 

在每集30分钟的节目中,拉芬妲选定菜色后就直捣这道菜色的精神与灵魂,带领观众品尝她最喜欢的各国料理:美国、中国、法国、印度旁遮普、义大利、马来西亚与其他国家的美食。拉芬妲认为食物能唤起美好记忆;《拉芬妲的异国厨房》的其中一集节目里,她追溯自己的印度旁遮普传统,并在家乡料理中加入大胆的个人风格,介绍的料理包括菜泥玉米面包小盅、阿木里查炸鱼丸、焦糖化洋葱与烤蒜味南饼等咸口味料理,以及兰姆芒果拉西与胡萝卜、小豆蔻与香草烤布蕾米布丁等甜点。 

这位撩人的主厨也打算打破世人对中国菜的迷思与错误观念,让观众明白中国菜不光只有炒什锦与春卷。为了展示中国菜的美妙滋味,拉芬妲在教观众如何制作现代中国料理的同时,也为经典菜色增添更多趣味,例如明虾烤苏格兰蛋佐香蕉番茄酱、辣椒腰果炒鸡肉、花椰菜爆米花与辣味西班牙炸油条。 

受到西班牙之旅的启发,拉芬妲改造了几道来自佛朗明哥舞、斗牛与小碟料理发源地的美味菜色,包括胡桃脆皮裹山羊乳酪与甜菜根炸丸子、番茄冷汤与山辣椒火腿沙拉、西班牙肉肠填鸡佐柠檬风味鹰嘴豆、蛤蛎佐雪莉酒以及让晚餐宾客难以忘怀的甜点:焦糖君度橙酒柳橙蛋糕。 

《拉芬妲的异国厨房》节目中介绍的料理还包括灵感来自义大利的烤茄子、慢火烤番茄佐水牛莫札瑞拉面包沙拉、提拉米苏冰淇淋蛋糕、马来西亚经典小吃咖喱叻沙与网卷饼,以及美国人最爱的白脱牛奶炸鸡、龙虾乳酪通心粉等许多令人难以抗拒又简单的料理。

首播频道: TLC旅游生活 分类: 生活