地球经过了46亿年的演化和发展，生物的多样性越来越丰富，仅被子植物的种类就有二十多万种，这些植物中很多的果实被我们人类所喜爱和食用，但是很多植物的叶子是不能吃的，这是因为植物为了保护自己自身有一套防御系统，但是很多把植物叶子当食物的昆虫却能巧妙地避开植物的防御系统。