2017年10月，22岁的蔡叶昭代表中国参加在阿布扎比举行的第44届世界技能大赛，在欧洲国家占绝对强势的烘焙项目里，首次为国家拿下一枚金牌。他要做世界上最好的面包，在西方餐饮的领域中展示国字号青年的手速和手活。