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《大湾仔的夜》主打港风美食综艺，常驻嘉宾有陈小春、张智霖、谢天华、林晓峰、梁汉文，每期预计还会邀请飞行嘉宾参与录制。五位哥哥开的茶餐厅名字就叫“大湾仔的夜”，餐厅的装修是港风大排档复古风格。茶餐厅的slogan是“任食唔肥，卡碌唔爆”，小鸦特意问了讲粤语的朋友，翻译成普通话就是：怎么吃都不会胖，卡随便刷都不会爆。
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