吾汤吾水
吾汤吾水

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《吾汤吾水》是香港无线电视台的一档娱乐节目,由TVB知名主持人黄淑仪担纲,是以介绍内地各省份传统汤水和地域风情背景的饮食综艺类节目。炎炎夏日,黄淑仪(Gigi姐)来到中山及顺德,介绍各种煲汤材料,带来消暑汤水:莲香鲫鱼汤、八宝冬瓜盅、三乾煲鲫鱼汤及天麻鲟龙鱼汤;Gigi姐并亲往莲园,请专家讲解全身皆是宝的莲花之食疗价值,而莲制品中最贵的竟是莲须,到底莲须有甚麽特别功效﹖消暑瓜果中首推冬瓜,拣选靓冬瓜有甚麽窍门﹖而以冬瓜乾、竹竽乾、粉葛乾及鲫鱼煲成之汤水,以及由人工养殖,有「活化石之称」的鲟龙鱼,配以天麻、鸡脚煲成之汤水,这两款汤水究竟是甚麽味道﹖且让Gigi姐一一道来。

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栏目简介

《吾汤吾水》是香港无线电视台的一档娱乐节目,由TVB知名主持人黄淑仪担纲,是以介绍内地各省份传统汤水和地域风情背景的饮食综艺类节目。

炎炎夏日,黄淑仪(Gigi姐)来到中山及顺德,介绍各种煲汤材料,带来消暑汤水:莲香鲫鱼汤、八宝冬瓜盅、三乾煲鲫鱼汤及天麻鲟龙鱼汤;Gigi姐并亲往莲园,请专家讲解全身皆是宝的莲花之食疗价值,而莲制品中最贵的竟是莲须,到底莲须有甚麽特别功效﹖消暑瓜果中首推冬瓜,拣选靓冬瓜有甚麽窍门﹖而以冬瓜乾、竹竽乾、粉葛乾及鲫鱼煲成之汤水,以及由人工养殖,有「活化石之称」的鲟龙鱼,配以天麻、鸡脚煲成之汤水,这两款汤水究竟是甚麽味道﹖且让Gigi姐一一道来。

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